呢

简介

糖三角是一道美食 🏄‍♀️， 🦹‍♀️形似三角， 🏃‍♂️色泽洁白，表皮暄软， 🤯入口绵甜， 🙅‍♂️是阳泉、寿阳一带传统小吃之一。

糖三角介绍

糖三角是民间一款普通的小吃，曾经带给我们太多儿时的甜蜜回忆， 👨‍🎨在那个家家都不富裕的年代， 呢偶尔吃上一回 呀，咬一口， 🚵‍♂️满嘴的香甜······儿时就是这么容易满足。 💘

看舌尖2里的三角包，不由想起小时候， 嗯于是动手做了糖三角， 🖕主料加了玉米粉， 😡还加了花生芝麻馅 呀， 嗯口感更丰富了。 呢

🙅

糖三角各地都在做，真说不上来是哪个地方的名小吃， 😎暂时就叫贵州糖三角吧！

糖三角的做法

面粉 嗯，玉米粉 呢，白糖，酵母加温水 呀

揉好发成两倍大

呢

花生快炒熟时放芝麻继续小火炒

🤹

捣碎

🧑‍🏫

面粉，花生芝麻馅 🧟‍♀️， 😲红糖按1：1：3混合

💯

发好的面团分成小剂子 呀， 呢擀成圆片 嗯， 呢包入馅料

呢

三边捏和 😸，整形 呀

呀

上锅蒸熟

🙅

技巧

1：1：3的馅料配出来刚好有点润润的感觉 呢， 👳‍♀️想流出糖汁可以按1：1：4搭配。